Klasa pierwsza też potrafi!

Dzisiaj pierwszy raz klasy 1 technikum żywienia i usług gastronomicznych oraz 1 hotelarz mogły w praktyce sprawdzić swoje umiejętności kulinarne. Uczniowie uczyli się różnych sposobów rozdrabniania surowców oraz poznali podstawowe techniki obróbki cieplnej. Przygotowane potrawy ładnie zaprezentowali na talerzach (plating/garnir).

Przygotowane potrawy to:

leczo

pene z sosem szpinakowym

sałatka owocowa